Fasola otrzymuje mieszane recenzje w społeczności odchudzającej. Z jednej strony jest to naturalna żywność, którą eksperci zwykle polecają przetworzonej żywności osobom, które chcą schudnąć. Z drugiej strony fasola zawiera węglowodany, a wiele diet zachęca ludzi do ograniczania spożycia węglowodanów.

Więc jaki jest werdykt? Czy fasola jest na naszych talerzach?

Do 2013 nauka Badania przeprowadzone przez naukowców z Loma Linda University wykazały, że dieta bogata w błonnik, bogata w fasolę, była tak samo skuteczna w odchudzaniu, jak dieta o niskiej zawartości węglowodanów. Inne nauka ujawnili, że osoby jedzące fasolę ważyły ​​średnio 7 funtów mniej i miały szczuplejszą talię niż ich odpowiednicy unikający fasoli.

To dobra wiadomość, jeśli kochasz fasolę. To także dobra wiadomość, jeśli chcesz jeść zdrowo, ponieważ badania sugerują, że fasola może pomóc:

• Niższy poziom cholesterolu
• Reguluj poziom cukru we krwi
• Zmniejsz ryzyko chorób serca
• Zwiększenie sytości (uczucie sytości)

Ale może nie jesteś pewien, od czego zacząć, jeśli chodzi o jedzenie większej ilości fasoli – a może po prostu nie lubisz fasoli. To nie twoja wina. Większość ludzi myśli, że jedynym sposobem na zjedzenie fasoli jest ułożenie jej na talerzu i rozpoczęcie nabierania jej łyżką. Ale to tylko wierzchołek góry lodowej. Fasola jest w rzeczywistości bardzo wszechstronnym pokarmem. Stosowane prawidłowo, możesz dodać je do dania i uzyskać wszystkie korzyści zdrowotne – bez przytłaczania innych smaków posiłku.

Oto 10 przepisów, które pomogą Ci zacząć jeść więcej fasoli.Reklama

1. Komosa ryżowa i czarna fasola

Ponieważ ten przepis wymaga tylko 15 minut czasu na przygotowanie, możesz przejść do innych zadań, podczas gdy ten smaczny posiłek się gotuje.

dwa. Zupa z kukurydzy i białej fasoli

Zrób dużą miskę tej pysznej zupy na kolację i zachowaj resztki na łatwy lunch w kuchence mikrofalowej.

3. Sałatka Południowo-Zachodnia

Ta ogromna sałatka pokazuje, jak łatwo dodać fasolę do posiłku. A ponieważ fasola naturalnie zawiera dużo błonnika, sprawisz, że posiłek będzie również bardziej sycący.

Reklama

Cztery. Rozgnieciona kanapka z sałatką z ciecierzycy i awokado

Ta wszechstronna sałatka z ciecierzycy i awokado może być stosowana jako kanapka lub wrap. To przepis bez gotowania, co oznacza krótszy czas przygotowania i mniej brudnych naczyń. Nawiasem mówiąc, ciecierzyca jest również nazywana fasolą garbanzo i tak, jest rośliną strączkową.

5. Blondynki Snickerdoodle

Założę się, że tego nie widziałeś. Fasola to zaskakująco wszechstronna żywność. Wymieszaj je, a będziesz mógł zwiększyć zawartość błonnika i składników odżywczych w tych blondynach, nie psując słodkiego smaku. Żeby było jasne, te blondie to wciąż deser — tłumaczenie: nie powinieneś jeść ich dziesięciu, jeśli chcesz schudnąć. Ale są słodkim sposobem na wprowadzenie do życia więcej zdrowej dobroci fasoli.

6. Chili z Kurczakiem i Białą Fasolą

Ten posiłek łączy w sobie serdeczność chili z błonnikiem fasoli, aby pomóc Ci dłużej czuć się sytym.

Reklama

7. Surówka azjatycka z dressingiem imbirowo-orzechowym

Potrzebujesz więcej łatwych do przygotowania obiadów, które możesz zabrać do pracy? Włóż tę sałatkę do plastikowego pojemnika i weź kawałek owocu. Ten przepis zawiera fasolę lima, zdrową roślinę strączkową, o której wiele osób zapomina. Nawet jeśli nie lubiłeś ich, gdy byłeś młodszy, powinieneś spróbować w tej sałatce.

8. Zapiekanka z czarną fasolą i komosą ryżową

Jeśli jesteś podobny do mnie, ten przepis miał cię w enchilada. Ponadto czarna fasola (i fasola pinto) świetnie komponuje się z meksykańskim jedzeniem. Teraz masz powód, aby otworzyć swój ulubiony słoik salsy.

9. Łatwa toskańska zupa fasolowa

Możesz łatwo dodać fasolę do wielu przepisów na zupy. To mądry wybór, ponieważ ziarna sprawią, że zupa będzie bardziej sycąca.

10. Koktajl śniadaniowy

Fasola jest doskonałym naturalnym źródłem białka. Dodaj trochę zmiksowanej fasoli do smoothie, a będziesz popijać zdrowe śniadanie w mgnieniu oka.Reklama

Teraz masz 10 smacznych przepisów na fasolę, które pomogą Ci schudnąć i zacząć cieszyć się wieloma innymi korzyściami zdrowotnymi, jakie zapewnia fasola. Jeśli nie wiesz, jak gotować suchą fasolę lub chciałbyś wiedzieć, jak gotować suchą fasolę na mniej gazu, to bezpłatny przewodnik pomoże.

Podziękowania dla Michelle Jones i Amy Hanus za udostępnienie zdjęć użytych w tym poście. Wszystkie zdjęcia użyte za zgodą.

Wyróżnione zdjęcie kredytowe: Chuda Enchilada Zapiekanka / Amy Hanus przez fullplateliving.org