Awokado jest niesamowicie pożywne i wszechstronne oraz wspaniałym dodatkiem do wielu przepisów. Ale czy nie jest to denerwujące, gdy idziesz do sklepu i po przejrzeniu stosu oferty, wszystkie są twarde jak skała?

Jeśli potrzebujesz awokado tego samego dnia, może być frustrujące, gdy trzeba czekać kilka dni, aż dojrzeją prawidłowo. Zazwyczaj niedojrzałe awokado zajmuje kilka dni, zanim jego miąższ będzie idealnie miękki do spożycia. Jeśli nie możesz czekać tak długo, istnieją sposoby na szybkie i skuteczne dojrzewanie awokado na czas do użycia tego samego lub następnego dnia.

Jeśli chcesz jak najlepiej wykorzystać ten superfood, nie zapomnij przeczytać tych powiązanych artykułów: Reklama

10 korzyści zdrowotnych z awokado

Fakty żywieniowe awokado: 6 zaskakujących rzeczy, o których nie wiedziałeś

Posiłki całodniowe: 15 zdrowych i wyjątkowych przepisów na awokado Reklama

Jak zrobić naturalne maseczki do twarzy z awokado?

Jak sprawdzić dojrzałe awokado

Niezbędne jest sprawdzenie, czy awokado jest idealnie dojrzałe, ale jak dokładnie wybrać najlepsze?

• Jeśli chcesz idealnie zgrać awokado, musi być ciemnego koloru, ponieważ niedojrzałe awokado ma zwykle jaśniejszą zieleń.
• Upewnij się, że jest jędrny, ale lekko miękki w dotyku – powinien być lekko sękaty pod skórą po delikatnym ściśnięciu.
• Jeśli podczas testowania pozostawia wgniecenia palców, awokado jest przejrzałe, czego chcesz uniknąć.
• Możesz również sprawdzić dojrzałość, potrząsając łodyżką – jeśli łatwo odpada, oznacza to, że jest dojrzała, jeśli nie, to i tak potrzebuje więcej czasu na dojrzewanie.

Jeśli w ofercie nie ma dojrzałych awokado, oto 4 proste sposoby na szybsze ich dojrzewanie!Reklama

1. Metoda torby papierowej (i banana)

To kolejna świetna sztuczka, a wszystko, czego potrzebujesz, to sól!

• Wytnij górę łodygi niedojrzałego awokado, aby utworzyć mały otwór.
• Wlej sól morską do otworu i ponownie dodaj wycięty kawałek jak pokrywkę.
• Twoje awokado będzie gotowe do spożycia następnego dnia.

Dodatkowe hacki do dojrzewania i przechowywania awokado

Istnieje wiele typowych błędów, które ludzie popełniają, gdy mają do czynienia z awokado, a ponieważ są tak pyszne, ostatnią rzeczą, której chcesz, jest zmarnowanie jednego!Reklama

• Nigdy nie wkładaj awokado do kuchenki mikrofalowej, aby je dojrzeć. Bardzo szybko zmieni kolor na brązowy i papkowaty i może pozostawić raczej zgniły zapach.
• Nie wkładaj do lodówki niedojrzałego awokado, ponieważ spowoduje to, że miąższ nabierze gumowatej konsystencji.
• Jeśli nie spieszysz się z dojrzewaniem awokado, trzymaj je w misce z owocami, aby ładnie dojrzewało przez kilka dni.
• Staraj się unikać umieszczania awokado przez dłuższy czas w bezpośrednim świetle słonecznym.
• Jeśli awokado jest dojrzałe, ale nadal chcesz poczekać z jego użyciem, przechowuj je w lodówce, aby się nie zepsuło.
• Jeśli masz pół otwartego awokado do przechowywania, wytrzyj je sokiem z cytryny, aby zapobiec zbyt szybkiemu brązowieniu. Alternatywnie przechowuj otwarte awokado w zamkniętym pojemniku razem z połową cebuli – to również spowolni proces brązowienia.

Wyróżnione zdjęcie kredytowe: oxyzay przez shutterstock.com