Przejście na dietę niskowęglowodanową to coś, czego prawie każdy próbował, rozważał lub o czym słyszał. Jednak diety niskowęglowodanowe mogą oznaczać wiele różnych rzeczy dla różnych osób. Dieta niskowęglowodanowa w starym stylu oznaczała, że ​​przez cały dzień jadłeś masło i bekon. Większość z nas wie, że nie jest to najszybsza przepustka do dobrego zdrowia, mimo że dobrze znane podejście może pomóc w zrzuceniu wagi w krótkim okresie.

Na szczęście w dzisiejszych czasach diety niskowęglowodanowe oznaczają coś zupełnie innego. Diety niskowęglowodanowe są teraz zwykle znacznie zdrowsze i pomagają wyeliminować z talerza najbardziej szkodliwe węglowodany: rafinowane (przetworzone) ziarna, wszystkie dodane i rafinowane cukry, fast foody i fast foody. Większość z nich ogranicza również ilość spożywanych pokarmów zawierających skrobię i najczęściej unika pokarmów takich jak ziemniaki czy kukurydza.

Oto, w jaki sposób zmniejszenie spożycia węglowodanów może pomóc Ci osiągnąć cele zdrowotne i wagowe oraz czy powinieneś spróbować.

Spis treści

1. Dlaczego warto wypróbować dietę niskowęglowodanową
2. Jak dieta niskowęglowodanowa może pomóc w osiągnięciu lepszego zdrowia i schudnięciu?
3. Przygotowanie się do sukcesu na diecie niskowęglowodanowej
4. Wskazówki dotyczące suplementów
5. Dolna linia
6. Więcej wskazówek dotyczących diety niskowęglowodanowej

Dlaczego warto wypróbować dietę niskowęglowodanową

Istnieje wiele powodów, dla których można przyjąć dietę niskowęglowodanową. Od 10 lat żyję na diecie niskowęglowodanowej. W tym czasie pomogła mi przezwyciężyć dwa poważne schorzenia: przewlekły trądzik i uzależnienie od jedzenia. Oto moje doświadczenia z dietą niskowęglowodanową:Reklama

• Nie liczę gramów dziennie, jak sugerują niektóre porady dietetyczne.
• Nie jem bekonu i masła (ani nawet mięsa).
• Jem dobrze zbilansowane posiłki bogate w czyste białko, duże ilości zieleniny i dowolne warzywa.
• Na co dzień zawsze uwzględniam zdrowe tłuszcze.
• Lubię produkować źródła węglowodanów, takie jak jagody, zielone jabłka, słodkie ziemniaki, dynia i dynia.
• Sfermentowane pokarmy są również codzienną częścią mojej rutyny dla optymalnego zdrowia jelit i funkcji nastroju.
• Większość sfermentowanych potraw jem w postaci kimchi, kapusty kiszonej, zwykłego (beztłuszczowego) jogurtu greckiego, kefiru kokosowego i 100% gorzkiej czekolady (tak, to jedzenie bogate w probiotyki!).

A co z produktami pełnoziarnistymi i orzechami? Generalnie jem nawet całe, bezglutenowe zboża, takie jak owies i dziki ryż, jeśli mój organizm mówi mi, że ich pragnie lub potrzebuje.

Ten styl odżywiania może pomóc Ci nauczyć się pożądać zdrowszego jedzenia i uświadomić sobie, o ile lepiej Twoje ciało czuje się na prawdziwym jedzeniu w porównaniu z cukrem i mąką każdego dnia. Przekonasz się również, że poziom cukru we krwi jest bardziej stabilny, a ogólna koncentracja w pracy może się poprawić.

Jak dieta niskowęglowodanowa może pomóc w osiągnięciu lepszego zdrowia i schudnięciu?

Niższy poziom cukru we krwi

Dieta niskowęglowodanowa może zmniejszyć ilość cukru we krwi, ponieważ węglowodany rozkładają się na cukry proste, które zamieniają się w glukozę we krwi dla metabolizmu. Mniej węglowodanów oznacza mniej cukrów, co jest korzystniejsze dla zdrowia serca i talii.

Niższe ryzyko cukrzycy typu 2

Spożywanie zdrowej dla serca diety bogatej w produkty, chude źródła białka i zdrowe dla serca źródła tłuszczów (z umiarem) może zapobiec wystąpieniu cukrzycy typu 2^[1].Reklama

Może również zmniejszyć wahania insuliny w ciągu dnia dzięki lepszemu poziomowi cukru we krwi, ale nie ograniczaj węglowodanów za bardzo, bo możesz czuć się oszołomiony i zawroty głowy.

Utrata wagi

Może pomóc ci zrzucić wagę tymczasowo, poprzez wagę wody, gdy poziom glikogenu jest wyczerpany z powodu redukcji węglowodanów, lub długoterminowo, gdy organizm zaczyna spalać własny tłuszcz jako paliwo.

Przygotowanie do sukcesu na diecie niskowęglowodanowej

Decydując się na rozpoczęcie diety niskowęglowodanowej, ważne jest, aby pamiętać, że powinieneś ograniczać węglowodany przez co najmniej kilka dni. Jeśli za bardzo ograniczysz węglowodany (zwłaszcza z produktów), możesz doświadczyć skutków ubocznych, które naśladują objawy grypopodobne, co natychmiast zniechęci Cię do nowej diety.Lepiej działać powoli i pracować nad wyeliminowaniem dodanych cukrów, rafinowanych zbóż i całej przetworzonej żywności i fast foodów, zanim zaczniesz martwić się węglowodanami w jagodach i warzywach.

Kiedy nie jesz wielu węglowodanów, ważne jest, aby zastanowić się, skąd pochodzą Twoje kalorie. Naturalnie będziesz jeść więcej białka i tłuszczów, więc ważne jest, aby nie przesadzać, ponieważ może to z czasem prowadzić do przyrostu masy ciała i złego stanu zdrowia.Reklama

Od samego początku upewnij się, że masz wystarczającą ilość wody. Możesz mieć zwiększony poziom pragnienia, ponieważ twoje ciało zaczyna eliminować sód i wodę przez nerki. Niezbędne jest picie wystarczającej ilości wody w miarę dostosowywania się organizmu.

Skoncentruj się na produktach, chudym białku i niewielkich ilościach zdrowych tłuszczów przy każdym posiłku. Nawet jeśli jesteś wegetarianinem lub weganinem, jest to dość proste. A co z produktami pełnoziarnistymi, możesz zapytać? Umiarkowane diety niskowęglowodanowe mogą zawierać niewielkie ilości pełnych ziaren w ciągu dnia, jeśli organizm dobrze je toleruje.

Niektóre produkty pełnoziarniste (zwłaszcza płatki owsiane lub płatki owsiane, dziki ryż i komosa ryżowa) mają wiele korzyści zdrowotnych, z których możesz skorzystać, jeśli twoje ciało je toleruje. Są również doskonałe do obniżania ciśnienia krwi i są bogate w zdrowy dla serca magnez, potas i są dobrym źródłem żelaza.

Staraj się jednak jeść umiarkowane porcje (1/4 – 1/3 szklanki) raz dziennie, zamiast polegać na nich we wszystkich posiłkach.Reklama

Jeśli nie wiesz, od czego zacząć dietę niskowęglowodanową, sprawdź te świetne żywność o niskiej zawartości węglowodanów i tamte przepisy niskowęglowodanowe .

Wskazówki dotyczące suplementów

Nie polegaj na batonach dietetycznych, przetworzonych koktajlach o niskiej zawartości węglowodanów i drogich suplementach. Zdobądź dobrą multiwitaminę od wysokiej jakości marki, suplement witaminy D3 i probiotyk, aby wspierać zdrowie jelit. Przyjmuj je codziennie, a jeśli masz problemy z zaparciami lub nieregularnością, jedz więcej warzyw i dodaj trochę nasion chia lub lnu do swojej rutyny (które i tak powinieneś jeść, ponieważ są doskonałym źródłem tłuszczów i błonnika!).

Dolna linia

Kiedy zdecydujesz się zrobić krok i zacząć, zoptymalizuj prawdziwą żywność, wyeliminuj cukier i rafinowaną żywność, a będziesz na dobrej drodze do naturalnie zdrowej diety o niskiej zawartości węglowodanów w mgnieniu oka. Wkrótce poczujesz się zdrowszy, lżejszy i bardziej energiczny.

Więcej wskazówek dotyczących diety niskowęglowodanowej

• 10 szybkich śniadań niskowęglowodanowych na dobry początek dnia
• 10 niesamowitych, sycących i szybkich przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów
• 6 wskazówek, które pomogą Ci zmniejszyć spożycie węglowodanów (lifehack.org)

Wyróżnione zdjęcie kredytowe: Brooke Lark przez unsplash.com Reklama

Odniesienie