Czy miałeś ostatnio jakieś krwawienia z nosa? A może nagle zacząłeś siniaki zbyt łatwo? A może ten rytuał szczotkowania sprawia, że ​​dziąsła krwawią jak niczyja sprawa? Jeśli do końca kiwałeś głową, mamy dla Ciebie wiadomość: możesz mieć niedobór witaminy K.

Jak stwierdzić, czy masz niedobór witaminy K?

Mówiąc najprościej, jeśli masz mniej witaminy K, krwawisz znacznie bardziej niż normalna osoba^[1].

1. Ryzyko niekontrolowanego krwawienia: Zwykła rana może narazić Cię na znaczne ryzyko utraty zbyt dużej ilości krwi, ponieważ witamina K jest tym, czego nasz organizm potrzebuje do krzepnięcia krwi i rozpoczęcia procesu gojenia, po uprzednim zagojeniu rany, aby zapobiec utracie krwi lub odsłonięciu wewnętrznych części organizmu. tkanki na bakterie i tak dalej.
2. Siniaki: Niebieskie, zielone lub żółte plamki, które tworzą się na skórze często w wyniku siniaków – głównie z powodu gromadzenia się krwi pod skórą.
3. Wybroczyny: Fioletowe plamy na skórze spowodowane pękniętymi naczynkami, często po silnym zdarzeniu, takim jak nadmierny kaszel, kichanie, poród, a nawet malinka.
4. Stałe krwawienie: Wyciekanie krwi w miejscach chirurgicznych lub nakłuciach, rany, a nawet drobne skaleczenia, a nawet niewyjaśnione bóle brzucha z krwią w moczu lub stolcu. Objawem mogą być nawet bardzo obfite miesiączki.
5. Utwardzona chrząstka: Zwapnienie chrząstki, w którym organizm zaczyna odkładać nadmiar wapnia na kościach i chrząstkach, twardniejąc je ponad ludzkie potrzeby.
6. Wady wrodzone: U niemowląt niedobór witaminy K może powodować pewne wady wrodzone, takie jak słabo rozwinięta twarz, nos, kości i palce, a nawet krwawienie śródczaszkowe i krwotok.

Dlaczego witamina K jest dla nas tak ważna?

Witamina K nie jest witaminą, którą organizm może syntetyzować, dlatego musimy spożywać ją z innych źródeł, z których najzdrowszą jest żywność zawierająca witaminę K. Ale najpierw zrozummy wszystkie dobre rzeczy, które ta witamina robi w naszych ciałach.^[2]

• Krzepnięcie krwi: Tak więc oczywiście najważniejszą rolą, jaką witamina K odgrywa w naszych ciałach, jest ograniczanie przepływu krwi z zewnątrz naczyń włosowatych, czy to z ran zewnętrznych, czy wewnętrznych, ponieważ jest używana przez wątrobę do wytwarzania protrombiny, czyli czynnika krzepnięcia.
• Zapobiega stwardnieniu tętnic: Witamina K, a raczej witamina K2 jest znana ze swojej zdolności do zapobiegania gromadzeniu się wapnia na ścianach tętnic, a tym samym pomaga chronić ciśnienie krwi i serce^[3].
• jest dobry dla twoich kości: Witamina K działa jak swego rodzaju klej i pomaga wapniowi przyklejać się do kości, pomagając zapobiegać osteoporozie, a także podnosząc poziom osteokalcyny, substancji budującej kości w naszych ciałach^[4]
• Może zapobiegać rakowi: Niektóre badania wykazały, że witamina K jest również pomocna w zapobieganiu wzrostowi komórek rakowych i może później stać się istotną pomocą w leczeniu raka.^[5]
• Witamina K gra i kluczowa rola w anti-aging utrzymując nasz mózg aktywny i sprawny, a także może mieć Właściwości zwalczające chorobę Alzheimera .^[6]

Prowadzone są również badania mające na celu udowodnienie roli witaminy K we wrażliwości na insulinę i sprawdzenie, czy może ona pomóc w zapobieganiu cukrzycy. Zasadniczo witamina K jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym dla organizmu i ma wiele zastosowań innych niż krzepnięcie krwi.

Pokarmy z witaminą K, które musisz uwzględnić w swojej diecie

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest to, że witamina K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, co oznacza, że ​​niewielka ilość zdrowego tłuszczu wraz ze spożywanymi pokarmami zawierającymi witaminę K jest niezbędna do jej wchłaniania. Według ekspertów mężczyźni potrzebują co najmniej 120 mcgs (mikrogramów) witaminy K dziennie, a kobiety co najmniej 90 mcgs. Oto dziesięć pokarmów zawierających witaminę K, które możesz włączyć do swojej diety, które zawierają duże ilości tego niezbędnego składnika odżywczego.

Pamiętaj również, że jeśli jesteś na terapii warfaryną, usuń te produkty z lekarzem, ponieważ warfaryna i witamina K często się zderzają^[7].

1. Zielone warzywa liściaste

Zielone warzywa liściaste są znane z tego, że są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, żelaza i błonnika, ale są również bogate w witaminę K.^[8]. Pomyśl o jarmużu, szpinaku, kapuście warzywnej, boćwinie, gorczycy, rzepie, szpinaku i sałacie liściastej.Reklama

Ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, gorczyca i szpinak, zawierają około 250 do 450 mcg witaminy K na 1/2 szklanki gotowanej zieleniny.

Jaśniejsze warzywa liściaste, takie jak liście sałaty, zawierają 100-300 mcg na filiżankę surowych liści. Oto kilka ekscytujących przepisów aby dostać się do tych liściastych zieleni.

2. Warzywa krzyżowe

Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, brukselka, a nawet kapusta i kalafior, są bogate w witaminę K, poza dostarczaniem przeciwutleniaczy, błonnika, minerałów i innych witamin potrzebnych do utrzymania dobrego zdrowia.^[9]

Pół szklanki ugotowanych brokułów lub brukselki zawiera około 220 mcg witaminy K każdy.Reklama

Ta sama porcja kapusty ma około 80mcg. Tu są kilka ciekawych przepisów abyś spróbował koksować w domu.

3. Śliwki i jagody

Owoce są pełne błonnika i całej dobroci fitoskładników – a ponadto są dobrym źródłem węglowodanów.^[10].

1/4 szklanki suszonych śliwek ma 26 mcg wraz z tonami błonnika.

Filiżanka jagód lub jeżyn ma 29 mcgs.Reklama

Wszystko, co musisz zrobić, to zjeść je na surowo, a nawet posypać codzienną porcją płatków śniadaniowych.

4. Zdrowe oleje i tłuszcze

Olej rzepakowy i sojowy zawierają 20-27 mikrogramów witaminy K na łyżkę stołową, podczas gdy inne oleje roślinne mają tylko dwa do czterech mikrogramów. Majonez i margaryna również zawierają umiarkowany poziom witaminy K.

5. Zielone zioła

Zielone zioła, które mają właściwości przeciwutleniające, które pomagają kontrolować nasz wewnętrzny proces starzenia się, zawierają również dużo witaminy K.^{[jedenaście]}.

100 g pietruszki zawiera 164 mcg, kolendra 310 mcg, bazylia 410 mcg. Czas wyjąć te tłuczki i zrobić pyszne chutneys. Oto dobry pesto z kolendry i pietruszki , a oto kilka dobre przepisy na bazylię także.

6. Natto

Dla tutejszych dziewic natto jest to japońskie danie ze sfermentowanej soi, podawane głównie na śniadanie.^[12]Wiadomo, że natto ma nabyty smak, jest robione przez moczenie całych ziaren soi, następnie ich gotowanie na parze lub gotowanie, a następnie dodanie do mieszanki bakterii Bacillus subtilis; po czym jest fermentowany w czasie.Reklama

3,5 uncji natto zawiera 1000mcg witaminy K!

Zupy miso, kolejne danie ze sfermentowanej soi, zawierają około 15-30mcg na porcję.

Oto film o tym, jak zrobić natto…

Jak ujął to Hipokrates, jedzenie to lekarstwo, więc upewnij się, że zawierasz te produkty z witaminą K w swojej diecie, aby zapewnić dobre zdrowie.Reklama

Wyróżnione zdjęcie kredytowe: Zdrowe protokoły na stronie healthyprotocols.com

Odniesienie