Top 18 jadalnych roślin doniczkowych, które są dobre dla twojego zdrowia
Uprawa własnej żywności może być idealnym rozwiązaniem na zaoszczędzenie pieniędzy i zdrowsze odżywianie się, ale dla tych z nas, którzy nie mają dużych podwórek, może się to wydawać niemożliwym marzeniem. Na szczęście istnieje wiele jadalnych roślin doniczkowych, które są dobre dla zdrowia i łatwe w uprawie.
1. Awokado
Awokado jest uważane za pożywienie, ponieważ jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy E i B6 oraz karotenoidy, o których wiadomo, że pomagają zmniejszyć ryzyko raka, chorób serca i zwyrodnienia oczu.
Chociaż awokado można uprawiać z dołu, dużo szybciej i łatwiej będzie kupić awokado karłowate ze szkółki. Aby utrzymać go przy życiu i wyprodukować pyszne owoce, upewnij się, że jest posadzony w dużej, dobrze przepuszczającej wodę doniczce z piaskiem na dole i mieszanką doniczkową na górze. Umieść go w słonecznym miejscu z wysokim sufitem i często podlewaj.
Dojrzałe awokado może wisieć na drzewie przez kilka tygodni, ale najlepiej spożywać je wcześniej niż później, zanim stracą swój smak i konsystencję. Możesz stwierdzić, kiedy zielone odmiany dojrzeją, ponieważ skórka będzie żółta. W przypadku ciemniejszych odmian skóra będzie wyglądać prawie czarna.
2. Marchewki
Wiadomo, że marchew jest niesamowita dla oczu, ponieważ zawiera karotenoidy, ale jest również doskonałym źródłem różnorodnych witamin i minerałów.
Najlepszym sposobem na hodowlę marchwi w pomieszczeniu jest sadzenie nasion w skrzynce okiennej o głębokości co najmniej półtora stopy. Będziesz chciał wypełnić dobrze opróżniający pojemnik mieszanką doniczkową, pozostawiając około cala przestrzeni od góry. Posadź nasiona w rzędach oddalonych od siebie o centymetry i przykryj ziemią doniczkową. Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie przemoczoną, w oknie, które ma dużo światła słonecznego.
Marchewki są gotowe do zbioru, gdy ich wierzchołki mają około 3/4 cala. Aby je wyciągnąć, mocno chwyć korzenie do góry, lekko nim poruszaj, a następnie pociągnij do góry.
3. Cytryny
Cytryny zawierają mnóstwo witaminy C i przeciwutleniaczy.
Aby uprawiać cytryny w pomieszczeniu, kup drzewo karłowate, które ma około 2 do 3 lat. Doniczka powinna być nieco większa niż bryła korzenia drzewa i powinna mieć otwory drenażowe na dnie. Będziesz musiał użyć ziemi doniczkowej specjalnie dla drzew cytrusowych lub mieszanki doniczkowej na bazie gliny. Drzewa cytrynowe potrzebują od 8 do 12 godzin światła słonecznego każdego dnia i muszą być utrzymywane w temperaturze od 55 do 85 stopni Fahrenheita. Często podlewaj swoją roślinę i spryskuj liście wodą, aby były nawilżone.
Cytryny dojrzewają od 6 do 9 miesięcy. Gdy będą miały jasny kolor, delikatnie je ściśnij, a jeśli lekko się poddają, są gotowe do spożycia.
4. Imbir
przez Flickr Reklama
Ten pikantny korzeń pomaga w chorobie lokomocyjnej i nudnościach oraz zmniejsza stan zapalny.
Aby wyhodować imbir, wystarczy kupić jego kawałek w sklepie spożywczym, umieścić go w pojemniku z najświeższym pąkiem skierowanym do góry i przykryć ziemią. Będzie musiał być umieszczony w pośrednim świetle słonecznym i wilgotny, aby wykiełkować nowy wzrost.
Od czasu do czasu możesz wyciągnąć całość z ziemi, odciąć to, czego potrzebujesz, a resztę odłożyć z powrotem, aby dalej rosła.
5. Sałatka Zieloni
Do sałatek należą: góra lodowa, rzymska, czerwony i zielony liść oraz rukola. Są pełne witamin A, C i K, a także kwasu foliowego i żelaza.
Zieloną sałatę można uprawiać w pomieszczeniu, kupując roślinę startową lub nasiona ze szkółki. Posadź je 4 cale od siebie w pojemniku z otworami drenażowymi na dnie i wypełnij ziemią doniczkową. Często je podlewaj.
Aby zebrać zielone sałaty, po prostu oderwij zewnętrzne liście, pozostawiając trochę za sobą, aby roślina mogła dalej rosnąć.
6. Mandarynki
Przeciwutleniacze, wapń, fosfor, magnez i błonnik: wszystkie powody, by jeść mandarynki!
Jeszcze raz, aby wyhodować to drzewo cytrusowe, kup drzewo karłowate, ale tym razem upewnij się, że ma dużą doniczkę, która dobrze przepuszcza wodę. Umieść go w nasłonecznionym miejscu, często podlewaj i w miarę wzrostu wstawiaj go do większej doniczki.
Jak tylko mandarynki zmienią kolor na pomarańczowy, zbierz je od razu, przycinając lub ostrożnie odkręcając.
7. Pomidory
Pomidory mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, co może pomóc w zapobieganiu chorobie wieńcowej serca.
Możesz kupić roślinę pomidora, która jest już w doniczce, lub możesz sadzić nasiona w dobrze ociekającej doniczce, która ma od 6 do 12 cali. Będziesz chciał trzymać go w nasłonecznionym miejscu i utrzymywać glebę wilgotną, ale nie przemoczoną. Aby upewnić się, że wszystkie pomidory mają wystarczającą ilość światła słonecznego, odwracaj garnek co kilka dni.
Gdy zmienią kolor na pomarańczowy, po prostu zsuń je lub odkręć z rośliny.Reklama
8. Mięta
Mięta ma wiele zalet, ale najbardziej znana jest pomoc w trawieniu.
Posadź sadzonkę ze szkółki w dużej doniczce o średnicy około 10 cali i wypełnij ją ziemią doniczkową. Postaw pojemnik w nasłonecznionym miejscu i regularnie podlewaj.
Odetnij kilka liści z każdej rośliny, kiedy chcesz ich użyć, ale pamiętaj, aby wziąć tylko około 1/3 liści, aby nadal rosły.
9. Papryka
Papryka ma niesamowitą ilość witaminy C, zwłaszcza czerwoną.
Najłatwiejszym sposobem uprawy papryki jest kupowanie sadzonek ze szkółki i sadzenie ich w pojedynczych doniczkach. Idealna temperatura dla papryki wynosi od 70 do 80 stopni Farenheita. Muszą być trzymane w nasłonecznionym miejscu i co kilka dni dokładnie moczone.
Gdy osiągną odpowiedni rozmiar i kolor, niezależnie od tego, czy są zielone, pomarańczowe, żółte czy czerwone, możesz je przyciąć z rośliny.
10. Szczypiorek
Szczypiorek jest pełen przeciwutleniaczy, fitochemikaliów oraz witamin A i C.
Napełnij doniczkę o głębokości od 6 do 9 cali ziemią doniczkową. Zasiej nasiona i przykryj je całkowicie lekką warstwą gleby. Szczypiorek nie potrzebuje pełnego światła słonecznego, ale miejsca częściowo zacienionego. I oczywiście regularnie podlewaj.
W razie potrzeby po prostu przytnij kilka liści z każdej rośliny, uważając, aby nie wziąć zbyt dużo na raz.
11. Rozmaryn
To silnie pachnące zioło może pomóc ograniczyć przyrost masy ciała i poprawić poziom cholesterolu.Reklama
Rozmaryn najlepiej rośnie w mieszance równych części ziemi doniczkowej i gruboziarnistego piasku. Sadzonki sadzić w pojemniku z otworami w dnie do drenażu. Rozmaryn należy umieścić w miejscu nasłonecznionym, gdzie każdego dnia może mieć co najmniej 6 godzin światła słonecznego. Podlewać tylko wtedy, gdy wierzchnia warstwa gleby jest bardzo sucha.
Od czasu do czasu możesz odciąć kilka gałązek z rośliny, pamiętając o pozostawieniu większości z nich.
12. Rzodkiewki
Kwas foliowy, błonnik, ryboflawina i potas to główne zalety jedzenia rzodkiewki.
Aby uprawiać rzodkiewki w pomieszczeniu, musisz zacząć od dużej, dobrze przepuszczalnej doniczki. Wypełnij go głównie ziemią doniczkową i niewielką ilością gruboziarnistego piasku. Ponieważ rzodkiewki są małe, możesz posypać nasiona ziemią zamiast sadzić je pojedynczo. Utrzymuj glebę wilgotną, a roślinę w miejscu, które ma co najmniej 6 godzin światła słonecznego dziennie.
Gdy rzodkiewki osiągną przyzwoity rozmiar, o czym można się przekonać, lekko odsłaniając w celu sprawdzenia, są gotowe do zbioru. Wystarczy je wyciągnąć.
13. Mikroziele
Warzywa liściaste, takie jak microgreens, zawierają mnóstwo witamin A, C i K oraz kwasu foliowego.
Wypełnij płytką tacę o głębokości nie większej niż 2 cale do góry ziemią. Następnie równomiernie posyp go różnymi nasionami. Możesz użyć nasion do rzodkiewki, jarmużu, boćwiny, buraków, bazylii i kopru. Następnie lekko przykryj je większą ilością ziemi. Używając butelki z rozpylaczem, rozpyl ziemię i umieść tacę na słonecznym parapecie. Pamiętaj, aby codziennie go spryskiwać.
Gdy sadzonki osiągną 1 lub 2 cale wysokości, są gotowe do spożycia. Trzymaj je przy łodydze i przycinaj u nasady, ale zostaw wystarczająco dużo korzenia w glebie, aby więcej rosło.
14. Kolendra
To smaczne zioło dostarcza karotenoidów, a także witaminy A, która pomaga chronić przed udarem, rakiem i chorobami serca.
Możesz uprawiać kolendrę z nasion kolendry lub roślin startowych. Będziesz chciał użyć dobrze drenującego garnka o głębokości co najmniej 8 cali. Wypełnij go ziemią, pozostawiając centymetr lub 2 na górze i wciśnij nasiona do gleby. Następnie przykryj doniczkę folią, aż nasiona wykiełkują. Podlewaj je codziennie i trzymaj doniczkę w nasłonecznionym miejscu w domu.
Jak wszystkie zioła, po prostu przycinaj liście z rośliny, ale zostaw trochę na roślinie, aby dalej rosła.
15. Pietruszka
Reklama
Pietruszka jest bogata w witaminy C, B12, K i A i pomaga utrzymać silny układ odpornościowy.
Uprawa pietruszki jest dokładnie taka sama jak uprawa kolendry. Te dwa zioła wyglądają nawet bardzo podobnie, ale mają bardzo różne smaki.
Zbiór pietruszki jest taki sam jak zbieranie kolendry: wystarczy przyciąć liście, ale nie wszystkie.
16. Bazylia
Bazylia ma właściwości przeciwzapalne.
Pojemnik na bazylię powinien mieć co najmniej 4 cale szerokości i mieć otwory w dnie do drenażu. Ponieważ bazylia potrzebuje dużo światła słonecznego i ciepłych temperatur, upewnij się, że każdego dnia otrzymuje co najmniej 6 godzin światła słonecznego. Będziesz musiał ją często podlewać — raz dziennie w czasie upałów, a co drugi dzień w inny sposób.
Gdy liście osiągną wysokość 6 cali, możesz zacząć je przycinać do spożycia.
17. Grzyby
Grzyby są doskonałym źródłem błonnika, witaminy C, przeciwutleniaczy i związków zwalczających raka.
Najłatwiejszym sposobem uprawy grzybów jest zakup zestawu. Zestawy do uprawy grzybów w pomieszczeniach zawierają wszystko, czego potrzebujesz, aby wyhodować pyszne, pożywne grzyby w domu, a wszystko, co musisz zrobić, to dodać wodę.
18. Scalony
Szalotka jest częścią rodziny warzyw allium, która obejmuje również czosnek. Oba są związane z profilaktyką raka.
Aby wyhodować to pyszne warzywo, wystarczy kupić w sklepie kiść szalotek, połączyć cebulki i umieścić całość w pojemniku na cal wody. Gdy pojawią się nowe zielone pędy, możesz umieścić je w płytkiej doniczce. Trzymaj go podlewany i w pełnym słońcu.
Aby zebrać szalotki, przytnij zielone wierzchołki, pozostawiając centymetr lub dwa od korzenia, aby kontynuować ich uprawę. Kiedy chcesz użyć białej części szalotki, hoduj je, aż zielone liście będą miały 6 cali wysokości. Wyciągnij, umyj i przytnij.Reklama
Wyróżnione zdjęcie kredytowe: Eastlake przez flickr.com
