27 zdrowych posiłków w szybkowarze (z łatwymi przepisami)
Czy chcesz mieć możliwość przygotowywania zdrowych posiłków w ciągu tygodnia, ale czujesz, że trwa to zbyt długo?
Tu na ratunek przychodzą posiłki z szybkowaru! Z szybkowarem elektrycznym, takim jak Instant Pot, możesz przygotowywać posiłki o wiele szybciej niż na kuchence lub w piekarniku. Po prostu ustawiasz czas i pozwalasz mu robić swoje, podczas gdy ty robisz swoje, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.
Skorzystanie z tego oszczędzającego czas urządzenia do przygotowania zdrowych posiłków jest łatwe, ale nie wiadomo, od czego zacząć przeszukiwanie wszystkich przepisów online. Przeglądanie i znajdowanie czegoś, co chcesz zrobić, trwa wiecznie.
Zacznijmy od 27 prostych przepisów na zdrowe posiłki w szybkowarze, które możesz przygotować w tym tygodniu – wraz z kilkoma informacjami o tym, dlaczego są zdrowe, aby zmotywować Cię do ich przygotowania.
1. Miski Chipotle Burrito
Ten przepis jest nie tylko spektakularnie pyszny, ale także pokazuje, jak wykorzystać metodę garnek w garnku do jednoczesnego wytwarzania ryżu i fasoli w szybkowarze. W ten sposób możesz smakować je inaczej i podzielić każdą część miski burrito na wspaniały posiłek.
2. Klon Burbon Chili
Dodanie słodkich ziemniaków, odrobiny syropu klonowego i bourbonu przenosi i tak już pyszne chili na wyższy poziom. Ten jest również wegetariański, więc jest wolny od cholesterolu i tłuszczów nasyconych, a fasola zawiera błonnik obniżający poziom cholesterolu i kwas foliowy obniżający poziom homocysteiny, tworząc zdrową dla serca miskę dobroci.
3. Risotto z dynią piżmową i szałwią
Risotto jest tak luksusowo kremowe i bogate, ale tradycyjna metoda wymaga dużo czasu i ciągłego mieszania. Przygotowanie go w szybkowarze elektrycznym oznacza, że możesz ustawić go na pięć minut i pozwolić mu działać samodzielnie. Ten przepis łączy lekko słodką dynię piżmową i ziemistą szałwię, tworząc idealny jesienny posiłek.
4. Ragu z soczewicy
Soczewica idealnie zastępuje mieloną wołowinę w tym obfitym i aromatycznym ragu. Są dobrym źródłem kwasu foliowego, żelaza, witamin z grupy B i błonnika – wszystko to pomaga w utrzymaniu poziomu energii i zdrowiu serca.
5. Marokańska dynia zimowa i Tagine z ciecierzycy
Lżejsze podejście do tradycyjnie wolno gotowanego północnoafrykańskiego dania. Ten wegetariański tagine jest szybko gotowany w szybkowarze. Łatwe marynowane rodzynki brzmią jak ekscytujący dodatek smakowy do spróbowania!Reklama
6. Ciecierzyca Bolognese Spaghetti Squash
Zamień mięso na bogatą w białko i minerały ciecierzycę, a spaghetti na bogatą w witaminy bezglutenową dynię spaghetti! Gotowanie spaghetti squash w szybkowarze znacznie skraca czas pieczenia, dzięki czemu ten pyszny i pożywny posiłek na stole jest wystarczająco szybki, aby cieszyć się nim nawet w nocy w tygodniu.
7. Zupa Lasagne
Cała pyszna wygoda lasagne, ale jako jednogarnkowy gulasz można szybko przyrządzić w szybkowarze. Richa daje pomocną wskazówkę, że ponieważ czas gotowania makaronu może się różnić, spójrz na czas na opakowaniu, którego używasz i podziel przez dwa, aby uzyskać czas, który powinieneś ustawić na szybkowarze.
8. Sałatka z żurawiny i pestek dyni z komosy ryżowej
Dowiedz się, jak zrobić doskonale ugotowaną komosę ryżową w szybkowarze, oglądając pomocny film, a następnie wrzuć ją do smacznej sałatki, którą możesz spakować na lunch w podróży.
9. Tajski kokosowy gulasz z ciecierzycy
Aromatyczna, kremowa, bogata w białko zupa z zaledwie pięcioma głównymi składnikami, gotowa w dwadzieścia trzy minuty. Idealny na noc w tygodniu, z wystarczającą ilością resztek na lunch następnego dnia.
10. Makaron Puttanesca
Przygotowanie makaronu w szybkowarze jest łatwe i szybkie, a do tego doskonale doprawione kaparami, oliwkami i sosem pomidorowym. Dodanie pokruszonych płatków czerwonej papryki daje odrobinę pikanterii, a także działa jako lekka redukcja apetytu, dzięki czemu mniej prawdopodobne jest, że będziesz przejadać się tym pysznym daniem.
11. Zupa z dyni piżmowej
Ta wspaniała zupa o złotym kolorze jest pełna przeciwutleniaczy i przeciwzapalnych karotenoidów. Jest bezmleczny, bezglutenowy i beztłuszczowy – ale nie skąpi smaku! Dodatek jabłka Granny Smith jest genialny, aby dodać głębi smaku i wydobyć naturalną słodycz dyni piżmowej.Reklama
Ma trochę kopa z curry, ale jeśli chcesz zainteresować młodszych kubków smakowych, możesz to pominąć i na pewno byłby to strzał w dziesiątkę.
12. Zupa Minestrone
Minestrone to doskonały przykład jedzenia typu comfort food, które jest jednocześnie zdrowe. Zazwyczaj gotowanie ziemniaków wymaga dłuższego gotowania, ale w szybkowarze robi się to w mgnieniu oka. Jest to w pełni zbilansowany posiłek w misce, wypełniony warzywami, fasolą i makaronem.
13. Chana Masala
Używając autentycznej mieszanki indyjskich przypraw i doskonale ugotowanej ciecierzycy, możesz stworzyć własną chana masalę na poziomie restauracji w domu! Przyprawy takie jak imbir i kurkuma działają przeciwzapalnie, a kminek może pomóc w utrzymaniu ciśnienia krwi, cholesterolu i równowagi cukru.
14. Komosa ryżowa
Połącz bogatą w białko komosę ryżową z przeciwzapalną kurkumą, a także kupą dowolnych warzyw, które masz pod ręką i zamień ją w pyszny, zdrowy posiłek w 20 minut. To dowód na to, że proste i zdrowe posiłki zdecydowanie nie muszą być nudne!
15. Czerwona Fasola Cajun z Kiełbasą
Napełnij czerwoną fasolę przyprawami cajun i warzywami, a następnie dodaj wegańską kiełbasę, jeśli chcesz. Jest to idealne rozwiązanie do gotowania partii, do porcjowania posiłków na tydzień lub zamrożenia na później, abyś nie uciekał się do jedzenia w te gorączkowe dni.
16. Kubańska czarna fasola i ryż
Miękka gotowana czarna fasola i ryż, doprawiona czosnkiem, cebulą, kminkiem i polana salsą ze świeżego soku z limonki, awokado, pomidora i czerwonej cebuli brzmi jak absolutnie doskonały posiłek. Jest to nie tylko pyszne, ale dostaniesz trzydzieści dwa procent dziennego zapotrzebowania na białko już w jednej porcji.
17. Kremowa zupa jarzynowa
Reklama
Ta zupa zawiera mnóstwo warzyw zapakowanych w celu uzyskania maksymalnej wartości odżywczej, w tym kalafiora, który jest naładowany związkami zwalczającymi raka. Na koniec dodajesz śmietanę z orzechów nerkowca, aby uzyskać bogaty kremowy bulion bez nabiału.
18. Chik’n Gulasz
Wyjdź o krok dalej niż rosół, dodając różnego rodzaju warzywa i ciecierzycę, aby uzyskać obfity i pożywny gulasz. To takie proste: po prostu wrzuć wszystko do szybkowaru, ustaw czas, a następnie dodaj trochę szpinaku przed podaniem.
19. Rozdrobniona zupa grochowa
Zupa grochowa jest tak bogata i obfita, a gotowanie na kuchence zwykle zajmuje dużo czasu, więc jest idealna, aby przyspieszyć w szybkowarze. Ten przepis wykorzystuje wszystkie klasyczne smaki zupy grochowej, ale tłuszcze nasycone i azotany bekonu zastępuje odrobiną płynnego dymu. Wędzone kruszonki tempeh to idealne nakładki, a jeśli nie robisz własnych, możesz po prostu użyć boczku tempeh.
20. Tajska zupa z ciecierzycy orzechowej
Masło orzechowe dodaje tej zupie tak pełnego, bogatego smaku i zawiera tyle warzyw, aby dostarczyć Ci wszelkiego rodzaju składników odżywczych. Jest bezglutenowy, bezolejowy, wegański, wykorzystuje jeden garnek szybkowaru i jest gotowy w zaledwie trzydzieści minut.
21. Pieczeń garnkowa Portobello
Dzięki zerowemu poziomowi cholesterolu i tłuszczom nasyconym jest to zdrowa wersja obfitego, wygodnego jedzenia – wszystko przygotowane w szybkowarze na szybką kolację przy minimalnym sprzątaniu!
22. Zupa z trzech sióstr
Trzy siostry to indiańska trójka kukurydzy, fasoli i dyni, które zostały posadzone razem, ponieważ były korzystne dla obu stron podczas wzrostu. Ta zupa łączy je z pięknymi smakami szałwii i proszku ancho chili.
23. Indochińska zupa kukurydziana
Reklama
Kuchnia indochińska to chińskie przepisy dostosowane do indyjskich gustów, więc ta obfita zupa jest doprawiona prażonym olejem sezamowym, kminkiem i imbirem. Jest na tyle gęsty, że zgodnie z sugestią Kristiny można było go zjeść z ryżem na lunch następnego dnia.
Chociaż kukurydza nie zawsze jest uważana za zdrową żywność, jest dobrym źródłem witamin z grupy B i żelaza dla energii, a także cynku i selenu dla zdrowia układu odpornościowego.
24. Gulasz
Trochę jak budulec minestrone, ale z papryką, ta węgierska zupa stanowi pożywny, zdrowy i pyszny posiłek, który z pewnością pokocha cała rodzina. Ten przepis zastępuje mięso wolną od cholesterolu soczewicą o wysokiej zawartości błonnika, aby uzyskać wersję zdrową dla serca.
25. Indonezyjski pudding z czarnego ryżu
To jest tak zdrowe, ale także tak pyszne, że może służyć jako śniadanie i deser! Dzięki zaledwie trzem składnikom jest prosty w przygotowaniu i gotuje się znacznie szybciej w szybkowarze niż na kuchence. Jak podkreśla Katie, czarny kolor ryżu wskazuje, że zawiera on te same silne przeciwutleniacze, co jagody.
26. Miska śniadaniowa z komosą jagodową
Wszystko, czego potrzebujesz, to trzy składniki i dwie minuty pod wysokim ciśnieniem, aby przygotować tę pyszną i pełną białka miskę śniadaniową. To cztery porcje, więc możesz je podzielić na nadchodzący tydzień. Uzupełnij go syropem klonowym, orzechami pekan i mlekiem migdałowym, aby uzyskać pełnię wrażeń.
27. Masło jabłkowe bez cukru Apple
To jest tak łatwe do zrobienia, a dzięki słodyczy pochodzącej z naturalnych cukrów jabłek i daktyli, nie możesz się pomylić!
Świetne danie do przygotowania w dużej partii po zbiorze jabłek, dzięki czemu możesz cieszyć się nim przez całą zimę. Rozłóż go na bajglu, nabierz na płatki owsiane lub naleśniki lub zrób małą miskę na przekąskę lub zdrowy deser.
Więc nie ma już wymówek, teraz, gdy masz 27 łatwych przepisów, możesz zacząć przygotowywać zdrowe posiłki w szybkowarze. Piękno posiadania zdrowej żywności gotowej do spożycia polega na tym, że wynos jest mniej kuszący. A magia szybkowarów elektrycznych polega na tym, że można ją ustawić i zapomnieć, podczas gdy odpoczywasz po pracy i wracasz, gdy usłyszysz sygnał dźwiękowy, aby podać dobro.
Aby zapoznać się z łatwiejszymi przepisami na szybkowary, sprawdź 17 przepisów na szybkowary na szybkie posiłki w ciągu tygodnia .Reklama
Wyróżnione zdjęcie kredytowe: Ella Olsson przez unsplash.com
